【グルテンフリー】米粉麺「結めん」アレルギー対応食品

結めん

和歌山県高野山麓のお米を使用した『グルテンフリー』の米粉麺です。
結めんのこだわりは、ご飯として美味しい厳選したお米を麺として加工していること。
小麦を含む7大アレルゲンを一切除去しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
お好みで様々なメニューにアレンジできます。

結めん価格

 

 

 

お中元・お歳暮にギフト用箱入りもオススメ!

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結めん〈3個セット〉

結めん〈5個セット〉

結めん〈9個セット〉

 

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結めんレシピ

結めんは、2分間ゆでるだけ!

お好みの調理方法でお召し上がりください。

サラダ結めん

玉子かけ結めん

【サラダ結めん】の作り方
1.結めんを茹で水洗いしておく。
2.季節の野菜を食べやすい大きさに切る。
3.器に1、2を盛り付け、生ハムを添える。
4.お好みのドレッシングを掛けてお召し上がりください。

【玉子かけ結めん】の作り方
1.結めんを茹で、鍋からそのまま器に盛り付ける。
2.卵黄・かつお・ネギをかけ、最後に醤油をかける。
3.しっかりかき混ぜてお召し上がりください。

 

スープパスタ風結めん

冷やし結めん

【スープパスタ風結めん】の作り方
1.みじん切りしたニンニクと鷹の爪・ブロッコリー・トマトをオリーブオイルで炒める。
2.1にアサリ・水・白ワインを入れ蓋をし、アサリの口が開くまで煮る。
3.2に袋から出しさっと洗った結めんをほぐし入れ煮込む。
4.塩・胡椒で味を調え、オリーブオイルで風味をつける。

【冷やし結めん】の作り方
1.結めんを茹で、流水でしめて器に盛り付ける。
2.麺つゆに梅干しを入れる。
3.結めんを麺つゆにつけてお召し上がりください。

 

みんなが食せる安心・安全でおいしい『結めん』の特徴
その1 『結めん』はグルテンフリー
小麦粉やライ麦などに含まれるタンパク質の一種であるグルテンを過剰に摂取すると胃腸への負担が高まります。
米にはたんぱく質の一種であるグルテンが含まれていないことから、ダイエットに有効であるといった事例も見聞きされます。

その2 『結めん』はアレルギー対応食品
結めんは、食品衛生法表示義務のある7大アレルゲン成分(エビ、カニ、小麦、そば、落花生、乳、卵)を一切使用していないので、これら食物アレルギーをお持ちの方にも安心して召し上がっていただけます。

その3  塩分控えめの健康志向食材
結めんは、かん水や食塩を一切使用していないので、塩分を控えたい方・高血圧の方・高齢者の方には優しい食材です。

その4  おいしさの秘密は食感
2分間茹で、流水で〆ることで腰の強い「しこしこ」「もちもち」の食感が味わえます。
主原料は、お米ですので、どのような食材ともよく合います。